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台中勤美誠品綠園道旁 Forty Cafe

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台中 forty cafe
 

Forty Cafe 是噗浪網友的報馬好店推薦。當初臨時打算去台中,打算一早搭高鐵下去,早上拍春安彩色眷村,下午想去勤美誠品看看,於是就打聽了一下那附近有沒有什麼值得一訪的午餐店家,結果有兩個網友都說 Forty Cafe 好。

不過我萬萬沒有想到這樣一家 cafe 生意會那麼好,還好我從春安眷村出發前,撥了通電話給 Forty Cafe先訂了位,老闆娘幫我留了個窗邊的吧台位子。才剛坐下,眼看一組一組的客人,把這挑高隔為兩層的小咖啡廳給坐滿。許多後來進來而沒訂位的客人,老闆娘就只能對他們說抱歉。

Forty Cafe 沒有固定菜單,不過在她們的部落格上可以看的到。打扮時髦的老闆娘(帶著傲氣地)為我解說中午的用餐內容:有早午餐與午餐兩種,前者 250元,比午餐便宜 50 塊錢,份量較少,不過基本上都包括一杯現打的餐前果汁、水果沙拉、湯、主餐與飯後飲料。不收服務費。

台中 forty cafe 早午餐水果沙拉

在我做好選擇後,不久就送來一杯果汁與水果沙拉。現打果汁滋味酸甜清新,因為是現打的,所以送上來時服務人員提醒我能快點喝掉是比較好的。水果沙拉其實不難,生菜、豆苗、彩椒、苜蓿芽與香蕉、芒果、蕃茄、火龍果等,佐以優格沙拉醬,開胃爽口也健康。

台中 forty cafe 早午餐水果沙拉仔細看

當天是玉米濃湯,不過跟一般西餐隨意以粉泡製特別濃稠的玉米湯不同。Forty Cafe 的玉米湯湯質清爽不膩,每口都是玉米蔬菜的清甜,尤其玉米粒汁多飽滿甜度也夠,吃起來很過癮。

吃到這裡,我一邊期待著主餐,一邊羨慕這裡的物價水準。

台中 forty cafe 早午餐玉米蔬菜湯

台中 forty cafe 早午餐玉米蔬菜湯仔細看

本月的主菜有兩種,紅酒燉牛肉搭主食麵包,或者蘿勒鯛魚配五穀飯。我選擇後者。儘管客人多,但上餐速度控制的不錯,喝完玉米湯後稍事休息便送上主餐鯛魚。

所有的主餐都在同一大瓷盤裡,蘿勒鯛魚約莫手掌(不含手指)大小,鯛魚片上覆著蘿勒香草奶焗醬。五穀飯小半碗,另外還有一扇煎的漂亮的荷包蛋、白花椰與泡菜。

台中 forty cafe 早午餐蘿勒鯛魚

儘管鯛魚小片了點,不過沒有土味,蘿勒奶醬香滑濃郁卻不至於膩口。若以商業簡餐的標準來看,在口味與精緻度上已然是超乎水準許多。

台中 forty cafe 早午餐蘿勒鯛魚仔細看

五穀飯不僅只有五穀,還加入地瓜一起煮,兼顧口感與味覺。荷包蛋熟度八分,是我喜歡的那一種,而且不油膩。這個早午餐的份量已經讓人滿足,還好沒有貪心地點午餐。

台中 forty cafe 早午餐五穀飯仔細看

餐後飲料終於有menu可看,只要是 180 元的飲料都可以選,否則就是補差額。我選了陳年普洱。我滿喜歡喝普洱茶的,是因為她有股不尋常的氣息,可能有人覺得很臭,但對我可是有強大的吸引力。Forty Cafe 在 menu 上誇著說她們家用的是八年的普洱茶餅,跟一般普洱茶絕對不同。我倒想試試看怎樣的不同。

這杯普洱來的就慢了點,或許是煮茶花時間的緣故。不過這時間等的有價值,因為味道果然讓我對普洱的印象改觀!我愛喝普洱,但其實並不講究,所以多半喝起來都是空有濃重的氣味卻無後韻陳香。這杯普洱入口時氣味並不十分明顯,但在入喉時的確有一種沈重的渾厚感,讓人回味再三。

台中 forty cafe 餐後普洱茶

還是忍不住要說,這樣的物價與這樣的餐點內容,實在讓人感動。幾位噗浪上住台中的網友也很自豪地以這個城市為榮。他們說,台中這幾年變的更美了。

 

[info] 

Forty Cafe

台中市公益路155巷88號(近勤美誠品)

04-23028627(用餐尖峰建議訂位)

早午餐:0800~14:00 / 午茶:1400~1800 / 晚餐 1800~2200

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文章分類:設計師說說

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