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東洋小酌系正夯!為自己打造一個優雅的放鬆時刻

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在炎炎夏日中度過了一整個星期揮汗淋漓的工作,週末總想好好沉澱心情。換上一身舒爽的家居服、半躺在軟軟的沙發上,斟一杯好酒,或許偶爾再來一碟下酒好菜,並相約好友在家聚會享受美好又優雅的微醺時光。

 

紓解夏日炎炎的涼爽清酒

或許很多人不清楚,清酒不是只能喝溫的,也非常適合喝冰的!一般常聽見的大吟釀或吟釀酒,主要在品其香味,為「薰酒」,適合使用喇叭口形狀的酒杯來飲用;小菜宜搭配刺身、壽司、白身魚等等。

若喜歡酒精濃度低一點,則適合生酒或生儲藏的「爽酒」類型,可以喝到 10℃ 以下,味道清淡爽快;適合太口味較淡的小點心,晚上怕吃太重鹹的女孩子尤其適合。「爽酒」特別適合使用錫杯來飲用。錫被譽為「會呼吸的金屬」,它無毒無味、安全穩定,由於表面毛孔細緻,也能發揮如備長炭淨化水質的特性;可去除酒中苦味、強化香氣、和緩嗆辣感,適合飲用各款清酒、烈酒。

 

不再是中年大叔專屬的燒酎系

日本除了有名的清酒,還有另外一種也非常好喝的蒸餾酒「燒酎」。糖份跟熱量低,又有多樣的調酒變化,近年來深受日本年輕女孩子的喜愛。燒酎的原料非常多樣,有米、麥、馬鈴薯、地瓜等等。

在夏天,除了可以冰著喝,還能加入蘇打水,或各類果汁、冰沙都非常適合。喜歡嚐鮮的朋友們在下次周末的放鬆聚會時,約好朋友們來試一場燒酎調酒派對吧!

本文作者:Woo Collective
Pinkoi 設計館:Woo Collective 物

文章分類:設計師說說
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