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採茶姑娘,永遠都是姑娘。

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2011年11月14日。阿薩姆紅茶

連續下了三天的大雨之後,放晴了兩天,計畫要採收的紅茶,順利的在藍天白雲底下展開。

這一群採茶姑娘,個個都有兩手好本領:左手以及右手。

採茶需要兩手並用,在瞬間即刻判斷採一芯二葉或是採一芯三葉。採茶的專業與熟練,就像我們拿筷子吃飯一樣的自然,想要哪一樣菜,隨即就夾起來。

輕輕的握住採摘下來的嬌嫩茶葉,一鬆手,沒有多餘的動作,安穩放入腰際的筐籠,簍裡還有先前抓下的十多斤茶菜悄悄地吐露芬芳。

她在30多年前開始學採茶,從烏龍茶到紅茶,更採遍了梨山、杉林溪、阿里山等茶區。採茶最快樂的一件事,就是在茶園裡和姊妹們邊採茶邊聊天,諾大的茶園此起彼落的聊天聲音,充滿了快樂,有人準備點心、茶水、中飯,還不用回家煮飯。

她們告訴我,烈日時在茶園底下採茶是件辛苦的工作,但是她們做的很開心,因為她們親手採下來的這些茶,可以讓很多人解渴,這是幫助人的善事。

30多年後,我這個少年仔還是尊敬的喚她:採茶姑娘。

ps.全副武裝的「採茶姑娘」,頭頂上必備的斗笠,需要加上一層隔離層,有些會用花布,有些會用雨傘布:骨架壞掉的雨傘拆下來的布面。除了抵抗陽光,下雨時還能防水。據說成功大學科學試驗,斗笠的竹編製骨架加上竹葉,在烈日下曝曬,會造成熱殘留效應,但是加上一層隔熱布,竟可以降溫3度以上。證明了一件事:科學就在生活中實踐。

烈日下,採茶姑娘的辛苦,每一次品嚐茶的時候,也多了一份感恩的心!

文章分類:設計師說說
相關標籤:烏龍茶紅茶

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