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Cup'o story:浪漫幸福的塔皮點心

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兩個姐妹用甜塔與鹹派訴說夢幻的童話故事,來看看她們倆如何用點心找尋心目中的白馬王子吧!

關於我們兩姐妹

我們是一對很不一樣卻又很像的姊妹。從小姊姊就得帶著妹妹到處跑跑走走、給妹妹講故事,雖然還是會有打鬧吵架的時候,但是只能說這也是讓感情更好的一部份。

姊姊是個個性溫柔又內向的大女孩。大學到日本學習插畫養成了細膩的藝術感,而且從國中開始就對烘焙有濃厚興趣,總是做點心給周遭的朋友吃,最大的夢想就是有一間屬於自己的點心店!妹妹個性比較強悍開朗,高中開始對設計的興趣沒停過,一直從事設計企劃的工作,在流浪美國時開始喜歡一些特別的創意料理,回來後就決定要闖蕩自己的生活。

我們個性完全不一樣,但是熱愛設計、插畫、美食、故事、更熱愛浪漫幸福。

關於 Cup'o story

Cup’o story 發音與 Couple 相同,是組合字,將塔皮作為 Cup 裝飾點心。一對點心一對姐妹。我們開創的塔皮點心店,充滿著不甜不膩的童話。讓大家感受幸福的每一刻,想像哪天會找到自己的王子。

妹妹對杯子蛋糕的浪漫非常迷戀,但又不喜歡甜膩的感覺。姊姊就將杯子蛋糕改良,在保持著華麗的外觀,不管是鹹派或是甜塔,只要被塔皮杯裝著,都會非常美麗。我們決定一起用點心來跟大家說更多幸福快樂的日子,所以 logo 就是一個奶油倒置的對話匡,分享更多故事的點點滴滴。

關於我們的創作

我們堅持每對鹹派與甜塔都一定要有相互呼應的故事。像是香蕉巧克力泡芙我們就是以阿拉丁房子造型為設計,並取名為夢遊阿拉丁,搭配的鹹派就是香料烤雞。因為阿拉丁的故事發生在阿拉伯,那有著各式各樣的香料,所以我們就研發了一款茉莉公主的私房菜。這些童話故事就是我們的創作理念與創作來源,而且每個點心都要有像杯子蛋糕般的華麗裝飾,這讓每次點心創作時都得花一翻工夫腦力激盪。從打開故事書看一切的細節,參考世界各地的點心一直到動手做做看都需要非常長的時間。

看看電視的美食頻道及各種食譜一直是我們的興趣,雖然說有很多可以參考的食譜,但為了原創故事性,又要美味與美麗兼具,一次又一次的製作與試吃都是必要的。

嘗試使用各種食材,各種做法,找到各種食物最美麗的一面是我們最刺激的討論。點心,就是我們創作的畫布。

關於我們的設計

其實設計跟美食都是很主觀的東西,沒有辦法說什麼是真的好。對我們來說用心的設計及很好的食材自己會說話。

好的設計可以打動需要及有相同喜好的人,好的美食可以讓喜歡的人一再回味無窮。我們不僅自己創作了點心,更設計了可愛的盒子,讓每個點心都單個包裝,巧盒子打開可以直接當小盤子,很多客人都說很適合帶出去野餐。Cup’o story 希望能夠找到喜歡塔皮點心又喜歡浪漫生活情調的好朋友,一同分享我們的美食與設計。

關於愛吃這件事

我們兩姐妹最大的共同點就是愛吃,每次出去玩一定會查一大堆好吃的餐廳,遇到好吃的食物都會變身為大食怪。我們也很喜歡朋友們跟我們推薦各式各樣不同的餐廳,也會到國外試試各種不同料理,得先填飽肚子再談創作。

吃越多也發現越多食材美麗的一面,創意的擺盤,美味的激盪,可以檢討我們做的點心,發現可以再創作的方向。夢也會越來越大,越幸福!

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文章分類:Pinkoi 大聲公

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