馬達加斯加巧克力＿海鹽和可可碎豆＿公平貿易

馬達加斯加的巧克力出發去旅行! 帶著故鄉的滋味飛向世界各地 家鄉的味道是什麼呢? 馬達加斯加巧克力思索著 還記得第一次去踏海 海水的鹹讓人又驚又喜 腳掌走過的每一顆礫石都被體溫溫潤了一遍 彷彿就像可可農手工摘取的每顆可可豆都飽含了生命的溫度 巧克力加上海鹽 口感變的更加溫潤 再加上可可碎豆 增添了細細咀嚼的趣味 這一系列的巧克力提供了非洲當地居民學習職業技能的機會 除了採集之可可豆外他們也學會巧克力的製作 居民得到的不僅僅只有收入 更是一份自立的信心 第一個在非洲製作的公平貿易巧克力！ GROWN IN AFRICA. MADE IN AFRICA, 成分:可可固體塊63%,可可豆,蔗糖,可可脂, 大豆卵磷脂,海鹽 淨量:75公克 https://www.youtube.com/watch?v=IZI8Q0_AZH0#t=13 有效日期:如包裝上所示 (日/月/西元年) 原產地:馬達加斯加 Fair for Life公平貿易認證～～ECO CERT有機認證～～Forest Farmed原生種可可豆 馬達加斯加和平工作團隊的志工，愛上了那裡的人們和城市並且想要做得更多，所以開始在馬達加斯加製作巧克力。儘管世界上百分之七十的可可豆來自非洲，但在這之前，從未有人真的在那裏製作巧克力。 在非洲製作產品是一個真正能夠改變的關鍵，在那裡製造巧克力的經驗也證明了的確如此。 產品的品質以及對於非洲社會的影響力是衡量成功的標準。 有你的參與，故事才成為可能，你正在為非洲寫下下一個篇章。 社會影響力 你知道雖然非洲能夠種植世界上70%的可可豆，但卻少於1%的巧克力在本地製造嗎?這也是許多其他作物的真實現況。非洲種植世界上65%的香草但卻提取少於世界1%的香草汁液。這些驚人的統計資料解釋了為何這塊充滿豐沃原料的大陸，卻依然如此貧窮。 藉由完全地在非洲製造巧克力，改變了以上的狀況。 如何實現？一開始給予可可農民技術訓練以及較高的工資，並且也尋找其他馬達加斯加在地的材料，然後在這個島上實際製作巧克力。至今，從巧克力的製作到包裝，以及可可﹑香料以及水果的耕種，已經為超過兩百人創造了極具意義的收入。 驕傲地堅持與那些已經存在好幾個世紀並已建立實行多年的巧克力製造工業不同。 環境影響力 馬達加斯加85%的植物和動物無處可存，這個島嶼天然極好的森林是八十種狐猴以及超過一千種蘭花和其他數不清植物和動物的家，脆弱的可可樹也生長在此，經由適當的耕種技術保護了七萬株的可可樹，相當於是兩百五英畝的森林，為超過六十五種植物和動物提供了一個安穩的園地。可可農地和珍貴的森林也跟著成長。這樣的結果使得農民有了持續的生計，以及那些瀕臨絕種的動植物們，有了蓬勃豐富的生態系統可以生存。 馬達加斯加是排行世界第十的貧窮國家，平均每個人一天，以低於一美元生活著。 藉由提供機器和訓練，以及完全地在地製造生產產品！